Profiterol cu glazura de ciocolata

profiterol cu glazura de ciocolata

profiterol cu glazura de ciocolata

Foarte usor de preparat, reteta pentru profiterol cu glazura de ciocolata trebuie incercata de toata lumea.

Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente :

  • 13 gogoele micute pentru profiterol
  • 1 plic cu praf de budinca de vanilie
  • 450 ml de lapte
  • 75 grame zahar
  • 100 grame de ciocolata amaruie
  • 100 grame ciocolata cu lapte
  • 2 banane.

Modul de preparare dupa cum urmeaza :

  1. Vom prepara pentru inceput budinca de vanilie din praf urmand indicatiile de pe plic, cu 300 ml lapte. (practic doar fierbem praful in lapte si amestecam in continuu). Se lasa la racit.
  2. Umplem gogoselele de profiterol cu budinca de vanilie.
  3. Acum vom prepara glazura de ciocolata, si facem o pasta din banane cu ajutorul unui blender sau mixer.
  4. Intr-un alt vas, incalzim laptele ramas pe foc sau la cuptorul cu micounde.
  5. Mai folosim inca un vas pentru a topi zaharul, amestecand usor pana vedem ca se caramelizeaza, apoi turnam laptele peste, si il batem cu telul.
  6. Peste compozitia caramelizata, dam pe razatoare ambele sortimente de ciocolata, apoi adaugam si bananele facute pasta, si mixam totul.
  7. Pentru servire, folosim 1 farfurie de desert in care asezam cate 3 gogosele de profiterol, peste care turnam glazura noastra de ciocolata.

Se servesc reci.

Pofta buna!

 

This entry was posted in Cu ciocolata, Glazuri de ciocolata and tagged , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink. Post a comment or leave a trackback: Trackback URL.

Post a Comment

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *

*
*

You may use these HTML tags and attributes <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  • Pages

  • Categories

  • Archives

  • Parteneri

    -----------------------------------

    TopDirector

    Cere.ro - Conecteaza-te

    www.nFirme.ro - Director Web

    teste psihologice



    Caut Site .RO





    -----------------------------------
  • Poate te intereseaza si :